Dal botulino alla surgelazione. Scienza, innovazione e sicurezza per nutrire il mondo di ieri, oggi e domani

Giorgio Donegani

«Dal botulino alla surgelazione. Scienza, innovazione e sicurezza per nutrire il mondo di ieri, oggi e domani», di Giorgio Donegani, nel catalogo oVer Edizioni. Una lettura dedicata a scienza, alimentazione e benessere.

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